
Probiere ausgezeichnete Apfelweine, Ciders, Perrys, Cidres, Poirés, Sidras, Ice Ciders, Dessertweine & Destillate aus vielen Ländern
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Was Alpl 0,0 so besonders macht
💡 Fermentation neu gedacht
Statt einer klassischen alkoholischen Gärung kommt ein spezieller Hefestamm zum Einsatz, der ausschließlich über Atmung arbeitet – ohne Zuckerabbau, ohne Alkoholbildung, ohne CO₂-Produktion.
🌿 Mehr Geschmack, ganz natürlich
Die Hefe produziert aromabildende Enzyme, die die natürlichen Duft- und Geschmacksstoffe aus dem Apfelsaft freisetzen – und das ganz ohne Zusatzstoffe oder Aromen von außen.
🍏 Regionale Herkunft, klare Linie
Basis ist feinster Apfelsaft aus Südtirol – sortenrein, erntefrisch, direkt gepresst. Die Veredelung erfolgt mit viel Handarbeit und einem Auge fürs Detail.
🥂 Für alle, die mehr wollen – und weniger brauchen
Alpl 0,0 ist:
Inverkehrbringer
Rizzi Group GmbH, Via Centrale 107, 39021 Latsch (BZ), Italien