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Friedberg - Ockstadt | Hessen
Norman Grohs Apfelweinphilosophie: „Apfelwein ist ein uraltes Kulturgut und ein grandioses Getränk“. Jede Apfelsorte präsentiert sich als Wein unterschiedlich. Sortenrein oder als gemischter Schoppen ausgebaut, bietet er eine unglaubliche Vielfalt. Jeder Jahrgang hat seine ganz eigene Handschrift.
Seine Motivation ist es, die Herausforderung eines jeden Jahrgangs anzunehmen, und sich von der Qualität der Apfelweine immer wieder neu überraschen zu lassen.
Norman Groh | Bild © Weidmann & Groh
Michael Stöckl
Apfelweinsommelier
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