Italien - Südtirol

Der Apfelcider ALPL wird aus sorgfältig ausgewählter Rohware unserer Mitglieder, rund 6.000 Obstbauern-Familien aus Südtirol und dem Trentino, produziert.

Dabei setzten wir vor allem auf Regionalität, Nachhaltigkeit und Naturbelassenheit – so verwenden wir z.B. ausschließlich die Süße des Apfels um die Gärprozesse der Charmat-Methode anzukurbeln.